柏市集団給食研究会では、SDGSを意識したレシピの開発、子供から高齢者まで、
栄養バランスのとれたお食事の提供、調理実習など、いろいろな取り組みをしています。
そして!!毎年恒例となっている、「SDGSレシピ大会」の開催も決定いたしましたので、是非多くの皆様に参加をしていただきたいと思います。
今回のレシピ大会のテーマは、「SDGS×咀嚼」噛むって素敵!かむかむレシピです。
本大会では、「噛むこと」に着目し、食材の選び方や調理方法を工夫することで、誰もが楽しくおいしく“よく噛める”レシピを募集します。
よく噛むことは、消化を助けるだけでなく、健康維持や食べる楽しさの向上にもつながります。また、食材を無駄なく使う工夫や、地元食材の活用といった視点も、SDGsの実現において大切な要素です。
子どもから高齢者まで、幅広い世代が安心して食べられること、そして日々の食卓で無理なく取り入れられることもポイントです。皆さまのアイデアあふれる「かむかむレシピ」をぜひご応募ください。
また、本大会は柏歯科医師会のご協賛のもと開催いたします。
「噛むこと」の大切さを広く伝えるとともに、食と口腔の健康のつながりについても考える機会となることを目指しています。
千葉県及び柏市の給食研究会所属団体・会員・柏市在住者
以下添付の応募用紙に記入して、郵送、持参、Eメールにてご応募ください。
メールアドレス: [email protected]
郵送の場合: 〒277-0885 千葉県柏市西原2-9-1
特別養護老人ホーム柏きらりの風
施設長 宇佐見さくら 宛
応募の際は、以下の情報を必ず記載してください。
<応募者の詳細情報>
氏名(ふりがな)
年齢
性別(任意)
ご住所(市区町村まででOK)
電話番号
メールアドレス(お持ちの方)
ご希望の連絡方法(電話/メール など)
2026年5月15日~7月25日
入賞者には豪華賞品・賞金をご用意しております✨
また、素敵なレシピは給食研究会報に掲載予定です。
皆さまのご応募を心よりお待ちしております!